1. Moun bezwen nitrisyonèl
90% nan kolin nan ègzojèn bezwen nan kò imen an bay nan lezitin. Lesitin bay kolin ak de gwo benefis: Premyèman, kontrèman ak kolin gratis, ki degrade nan metilamin akòz aksyon mikwo-òganis nan trip la; dezyèm, li se ki te fòme pa methylamine kontinyèl nan cephalin (PE) nan fwa a ak lòt tisi fibrou. Li pran tan pou jwenn kolin pa konvèsyon chimik. Se poutèt sa, lè kolin dyetetik ensifizan, resous andojèn nan lezitin (PC) nan kò a ka konplete bezwen kò'.
2. Reglemante efè sou lipid serom
Reglemante nivo lipid serom vle di diminye nivo kolestewòl, pwoteje fwa a, amelyore memwa, ranfòse iminite ak vitalite fwa anti-gra.
3. Efè fibwoz sistik sou absòpsyon grès
Fibroz sistik se yon kalite maladi glann ègzokrin, ki se jeneralman ki te koze pa lipid limite nan kò a ak ensifizan lipase pankreyas, sèl kòlè ak bikabonat sodyòm.
Kòm yon rezilta, absòpsyon grès grav afekte. 30% a 60% nan konsomasyon grès se malabsorption, sa ki ka lakòz steatore. Lysophosphatidylcholine ka chanje vale grès ak konbine monogliserid ak asid gra nan yon matris eutèktik. Nan prezans iyon bikabonat sodyòm ak sèl kòlè, li vin fasil pou absòbe.
4. Kè an sante
Nan ane 1960 yo, syantis yo te dekouvri ke lezitin ka gen yon efè pwoteksyon sou kè an. Nan rechèch pi lwen, li te finalman konfime ke lezitin gen yon efè pozitif sou sante kè. Sa a se paske li ka kontwole kontni an nan kolestewòl nan kò imen an, efektivman diminye ensidans la nan kolestewòl, hyperlipidemia ak maladi kè kardyovaskulèr.